La Roumanie, carrefour d'influences occidentales et byzantines, est un
pays dans lequel on communique facilement avec les habitants, comme on
se lance éperdument à la découverte de son delta, de ses montagnes au
nom évocateur, de ses paysages bien dessinés, de ses plaines fertiles
et de Bucarest, qui signifie littéralement « la ville de la joie ».
Ce pays prend alors toute sa dimension parce qu'il est accompagné d'une
parole souvent française, d'un sourire ou tout simplement d'une main
tendue.
La Roumanie est un pays miraculeux parce que le myope recouvre la vue
lorsqu'il aperçoit les portes sculptées du Maramures et les toits
enneigés des Carpates, et aussi parce que le sourd finira par entendre
le chant des oiseaux dans les méandres du Danube.
Oui, la Roumanie est un beau pays car elle optimise nos sens, et si les
ombres du passé nous voilent l'horizon, comme les produits de la
systématisation, elles seront occultées par l'impression générale.
Vous serez aussi fasciné par l'histoire de ce pays qui a connu une
série de luttes pour l'indépendance, pour l'honneur et pour l'espoir
d'un prochain équilibre au sein de l'Europe.








Les sommeliers et les viticulteurs sont à même de parler du vin mieux que quiconque. Il faut énormément de concentration, pour sentir, goûter et définir la qualité du vin pour en parler avec plaisir.
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